Boursin potatismos | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 ½ kilo potatis, skalad och skuren i 2-tums bitar (cirka 10 medelstora potatis)
• 2 5, 2 ounces paket boursinost med vitlök och örter
• ½ kopp helmjölk, halv och en halv eller lätt grädde
• Salt och peppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Täck potatis med kokande vatten. Koka, täckt, i 20 till 25 minuter eller tills den är mjukt. Dränera; tillbaka potatisen till pannan. Mosa med potatismaskare eller slå med mixern på låg hastighet tills den är jämn. Tillsätt ost; slå tills den kombineras. Pisk i mjölken tills den kombineras. Krydda med salt och peppar. Överför till en gryta med 2 liter; omslag.

• Steg 2

  Grädda i en ugn på 350 grader F i 25 minuter eller tills den är uppvärmd. (Eller täck och kyl upp till 24 timmar. För att värma upp, baka, täckt, i en ugn på 350 grader F i 1-1 / 2 timmar eller tills den upphettas.) Gör 8 till 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 326 kalorier, (11 g mättat fett, 3 mg kolesterol, 239 mg natrium, 41 g kolhydrater, 3 g fiber, 6 g protein.