Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 400 ° F. Radera två 15x10x1-tums bakpannor eller grilla stekpannor med folie. Placera trådrackar i kastrullarna. Ordna baconbitar i ett enda lager på racken. Grädda i 20 till 25 minuter eller tills de är skarpa. Ta bort bacon och tappa av pappershanddukar; Häftigt.
-
Kombinera äggula och kolsyrat vatten för smeten. Rör i mjöl precis tills det är fuktat (smeten ska vara lite klumpig).
-
I en medium tung kastrull värms 1 1/2 till 2 tum olja till 375 ° F. Doppa bacon i smeten, låt överskottet smet droppa av. Stek bacon, några bitar åt gången, i varm olja i 2 till 3 minuter eller tills de är lättbrunna. Ta bort bacon med en slitssked och tappa av pappershanddukar. Håll stekt bitar varma i en 200 ° F ugn medan du stekar återstående bitar. Strö med pulveriserat socker om så önskas. Servera med lönnsirap.
Näringsinnehåll
Per portion: 124 kalorier, (2 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 13 mg kolesterol, 128 mg natrium, 7 g kolhydrater, 0 g fiber, 4 g socker, 3 g protein.
