Apple-timjan saute | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked smör
• 2 medelstora Granny Smith och / eller Rome Beauty-äpplen, kärnade och skärade i 1/2-tums kilar (cirka 2 1/2 koppar)
• ⅓ kopp skivad schalottenlök (3)
• 1 matsked knäppt färsk timjan eller 1 tsk torkad timjan, krossad
• 1 matsked citronsaft
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smält smör på en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg till äpplen, schalottenlök och timjan. Koka, täckt, cirka 5 minuter eller bara tills äpplen är mjuka, rör om ibland. Rör in citronsaft, salt och peppar.

Näringsinnehåll

Per portion: 84 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 168 mg natrium, 15 g kolhydrater, 2 g fiber, 10 g socker, 1 g protein.