Få instagram-värdig tacksägelsemat | bättre hus & trädgårdar

Det är den tiden på året igen. Bordbladet har lagts till, ugnarna är förvärmda och det goda porslinet är ute; det är dags för familj och vänner att samlas runt bordet och njuta av en underbar semester spridd för Thanksgiving middag. Medan du lagar upp dina bästa semesterrätter, använd dessa enkla tips och tricks för att få den mest Instagram-värdiga Thanksgiving-maten någonsin.

Jag är Sammy Mila, en kulinarisk specialist och matstylist för Better Homes & Gardens. Jag är händerna i alla våra "hands-and-pans" matvideor, en professionell karamellregn, och älskare av alla ostiga saker - skämt ingår! Om du någonsin har sett en BH & G-matvideo, är det troligt att du har sett mina händer att sätta ihop underbara rätter - och jag släpper mina bästa hemstylningshemligheter precis i tid för Thanksgiving.

Medan jag arbetade inom livsmedelsindustrin under de senaste sju åren har jag utvecklat recept, testat ännu fler recept och producerat otaliga matcentrerade foto- och videoskott. En fråga som folk alltid ställer mig är hur man får maten att se bra ut för foton, eftersom jag tillbringar en bra del av mina dagar med att göra just det. Och det är inte så svårt som du kanske tror! Använd dessa enkla kökshackar för att göra dina Thanksgiving-rätter helt drövliga!

1. agera naturligt

En paj med en knäckt kant, en glass kon som börjar smälta, eller en hamburgare med en lök som föll ut - det är alla naturliga kulinariska händelser som ger ditt matfoto lite personlighet. När det gäller matfotografering är naturligt alltid bättre. Samma sak gäller miljön som din maträtt är i. Om det finns en bok i hörnet eller lite mjölstoft, lämna den i ramen. Det ger ditt foto lite sammanhang och ger en realistisk känsla så att dina följare inte tror att du är i grannens garage framför ett söderläge fönster vid soluppgången för att få den perfekta Instagram-belysningen.

2. Grönt är drottning

Beroende på ditt recept, 99 procent av tiden kan du hitta ett grönt garnering till din maträtt, som omedelbart kommer att göra din fotopop. Persilja ovanpå en gryta, basilika ovanpå pasta, mynta ovanpå en sundae - det här är perfekta exempel på snabba och enkla garneringar för att lysa upp en tallrik. Här är mitt bästa tips: Använd vad gröna som användes i receptet. Det gör inte bara att din maträtt ser extra snygg ut, utan det kan hjälpa till att få fram de smakerna i skålen också. Jag handlar bara om garneringar som serverar dubbla tullar! Om du inte har några extra gröna garneringar som ligger runt, kan ett strö salt och peppar på smakliga rätter också göra tricket.

3. Less is More

Du behöver inte gå ut eller köpa extra ingredienser eller rekvisita för hundratals dollar för att skapa det perfekta fotot. De bästa matfotona är de som håller fokus på maträtten - det är ju därför du tar fotot. Håll bakgrunden enkel medan du fortfarande ger lite sammanhang. Lägg ner en mönstrad kökshandduk eller några utsmyckade gafflar för att skapa ett subtilt men ändå vackert utseende.

4. Motsättningar lockar

När du lägger din spridning på bordet, försök att hålla som färgade rätter separerade så att din spridning känns jämnt åtskild. Om du grupperar gröna bönor, grön sallad, rosenkål och grädde spenat ihop, kommer ditt bord att bli supertungt på det gröna i ett område. Flätas in potatismos, sötpotatis, middagarullar och tranbärssås mellan de gröna rätterna för att få din spridning att se visuellt balanserad - och så tvingas ingen att sitta direkt framför ALLA grönsaker!

5. Använd vad din mamma gav Ya

Använd vad din mamma gav dig - bokstavligen! Semestermåltider är den perfekta tiden att ta fram slumpmässigt sortiment av rätter och serveringsfat som din mamma eller andra familjemedlemmar har gett dig genom åren. Inte allt måste matcha - jag föredrar faktiskt när de inte gör det! Det ger din spridning lite mer personlighet och det ger en känsla av nostalgi till middagsbordet. Denna teknik gör också dina matbilder mer personliga, så om någon tycker att ditt foto inte är legitimt, kan du enkelt piska ut din mammas gamla pumpformade serveringsfat med bladtrycket och bevisa att de är fel!

6. Hungrig, hungrig, flodhäst

Min pappa är beryktad för att smyga ett par bitar av någon maträtt innan jag kan få en bild. Om du har en familjemedlem som gör det, stress inte om att de förstör ditt foto. Allt går inte förlorat, särskilt för att du enkelt kan rotera skålen så att den fräscha sidan vetter mot kameran. Eller omfamna det faktum att det redan har snacks på och ta fotot med en hand som gräver rätt i de smöriga potatismos. Denna metod fungerar särskilt bra med desserter! Om någon bestämde sig för att smyga en bit tårta innan middagen till och med började, skjut tårta med en skiva ut för att visa upp lagren och annan godhet inuti - och om du fångar den skyldige innan de helt har ätit upp sin del, sticka den extra biten på en tallrik och lägg till den på fotot ut för att verkligen betona "yum" -faktorn!

Jag älskar att skapa läckra och vackra rätter för Better Homes & Gardens och jag hoppas att dessa tips hjälper dig att göra din semester spridd bild perfekt! Önskar er all lycka - och lycka till med dina kulinariska äventyr - denna högsäsong. Glöm inte att visa oss vad du skapar genom att använda #bhghowiholiday på dina bästa bilder. Lycklig matlagning, vänner!