Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor kastrull kombineras vattnet, dadlarna och päron. Ta till kokande; Sänk värmen. Koka, täckt, cirka 15 minuter eller tills frukt är mjuk och det mesta av vätskan absorberas. Mosa med en potatismaskare, gaffel eller nedsänkningsmixer tills den är så jämn som möjligt. Rör i bakpulver; avsätta.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj en 8x8x2-tums bakpanna; avsätta. I en liten skål kan du kombinera mjöl, bakpulver, salt och muskot; avsätta. Kombinera brunt socker och smör i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer på medelhastighet cirka 1 minut eller tills de kombineras. Pisk i ägg, en åt gången, och vanilj. Rör i blandning med datumpäron. Rör i mjölblandningen precis tills den kombineras. Häll smeten i beredd bakpanna.
-
Grädda i den förvärmda ugnen i 40 till 45 minuter eller tills en tandpetare som sitter i närheten av mitten kommer ut. Placera pannan på ett trådhylla. Använd omedelbart ett långt spett för att sticka toppen av kakan överallt. Sked delen av toffee-päronsås utan päron över kakan. Grädda i 3 minuter till. Kyl på trådstället i 10 minuter. Servera varmt med den delen av toffee-Pear-sås med päron.
Näringsinnehåll
Per portion: 531 kalorier, (17 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 123 mg kolesterol, 405 mg natrium, 72 g kolhydrater, 4 g fiber, 55 g socker, 4 g protein.Kaffe-päronsås
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skala och kärna päron; tunt skiva päron. Smält 1 matsked smör i medelhög stekpanna på medelhög värme. Lägg till päronskivor; koka i 2 till 3 minuter eller tills de är mjuka och lätt brunade, vänd päronskivorna ibland och minskar värmen till låg om päronbruna för snabbt. Avsätta. Smält 1/2 kopp smör i en liten kastrull på medelhög värme. Rör i brunt socker. Låt koka under omrörning tills sockret har upplösts. Koka försiktigt, otäckt i 5 minuter, rör om ibland. Rör försiktigt in vispgrädden. Ta till kokande. Avlägsna från värme; rör in vanilj. Dela såsen i hälften. Rör om päronskivor i en del.
