Fyllda babygrönsaker | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 50 baby zucchini eller 100 grön scallopini squash
• 1 ¾ pund halvmjuk ost med vitlök och ört
• ¼ - 0, 333 kopp mjölk
• ½ kopp med färsk gräslök, dragon eller timjan

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Halva varje zucchini på längden med en skrynklare. Ta bort stjälkar från scallopini squash och använd en liten melonballer eller sked för att hålka ut squashen.

• Steg 2

  Lägg ost i stor blandningsskål; rör i tillräckligt med mjölken för att göra osten krämig och med rörkonsistens. Lägg ost i en konditorpåse med en öppen rund spets. Rör eller sked osten på varje zucchinihalva eller i varje ihålig squash. Ordna i travar på serveringsfat. Täck och kyl upp till 8 timmar. Strö över örter innan du serverar. Gör 100 aptitretare.