Frörullar med doppande oljor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp linfrö, vallmofrön, sesamfrö, fänkålfrö och / eller kumminfrö
• 2 8 ounces paket bruna och tjäna härd rullar
• 1 äggvita, lätt slagen
• ½ kopp köpt rostad vitlökssmakad olja, rostad röd paprikaolja och / eller korianderolja (recept följer)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm standardugnen till 375 grader F. eller konvektionsugn till 350 grader F. Rör i önskad frön i en liten skål. Lägg rullar på ett kakeark. Borsta toppar av rullar med äggvita. Strö över fröblandningen över rullar.

• Steg 2

  Stek 8 till 10 minuter i vanlig ugn eller 5 till 7 minuter i konvektionsugn. Hålla varm. Passera doppande oljor.

Näringsinnehåll

Per portion: 205 kalorier, (2 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 202 mg natrium, 20 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g protein).

---

Rostad röd pepparolja

Ingredienser

• ½ kopp olja
• ½ kopp flaskade rostade paprika, tömda

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en skål med liten matprocessor lägg olivolja och dränerad rostad röd paprika. Omslag; bearbeta tills nästan smidig. Sila genom finmaskfilter fodrad med dubbeltjocklek på 100 procent bomull. Omslag; kyla upp till 24 timmar.

---

Korianderolja

Ingredienser

• 1 ½ kopp packade korianderblad och stjälkar (2 uns)
• ½ kopp olivolja
• Streck salt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en skål täcka korianderblad och stjälkar med kokande vatten. Låt stå 30 sekunder; dränera. Lägg i en skål med liten matprocessor. Tillsätt olivolja och salt. Omslag; bearbeta tills nästan smidig. Värm blandningen i liten kastrull till sjuda. Simma 1 minut. Sila med fin sil och dubbeltjocklek på 100 procent bomull. Omslag; kyla upp till 24 timmar.