Blandade gröna och fruktsallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 koppar rivna blandade greener
• 1 kopp skivade färska svampar
• 1 kopp färska blåbär, hallon, kvarterade jordgubbar och / eller konserverade mandarinoransjesektioner, dränerade
• ⅓ kopp apelsinjuice
• 4 tsk salladolja
• 4 tsk brun senap
• 1 ½ tesked socker
• 1 ½ teskedar färsk mynta eller 1/4 tesked torkad mynta, krossad
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kasta försiktigt salladsgrönsaker, svampar och frukt i en stor skål.

• Steg 2

  För dressing, i en skruvburk burk orange juice, olja, brun senap, socker, mynta, salt och peppar. Täck och skaka tills det är kombinerat. Tappa över sallad. Kasta försiktigt för att täcka. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 97 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 248 mg natrium, 12 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g protein.