Innehållsförteckning:
Skapa och förvara din fruktpaj så att den förblir så färsk som möjligt!
Du kan frysa en fruktpaj före eller efter bakning, men det är ofta bäst att frysa en obakad paj. Det är struktur och konsistens senare kommer att vara mer som färsk paj. För att frysa en obakad fruktpaj, dra den in i ett dubbelt lager folie och lägg den i frysen. Vid bakningstiden, packa upp pajen men tina inte den - bara slå den i ugnen medan den fortfarande är fryst. Grädda pajen cirka 15 minuter vid 425 grader F, sänk sedan temperaturen till 350 grader F under resten av receptets angivna baktid, plus cirka 15 minuter längre. Om du bestämmer dig för att frysa en bakad paj ska du dra in den i ett dubbelt lager folie innan du lägger den i frysen. När tiden kommer, packa upp pajen och tina den vid rumstemperatur cirka 3 timmar. Baka sedan pajen vid 425 grader F cirka 15 minuter för att ge den en frisk, skarp smak.
Du kan göra det på vilket sätt som helst, men vi tycker att det är bäst att frysa en obakad paj eftersom dess struktur och konsistens blir mer som färsk paj. För att frysa en obakad fruktpaj, dra den in i ett dubbelt lager folie och lägg den i frysen. Vid bakningstiden, packa upp pajen men tina inte den - bara slå den in i ugnen medan den fortfarande är fryst. Grädda pajen i cirka 15 minuter vid 425 grader F, sänk sedan temperaturen till 350 grader F för återstoden av receptets angivna baktid - plus cirka 15 minuter längre. Om du bestämmer dig för att frysa en bakad paj ska du dra in den i ett dubbelt lager folie innan du lägger den i frysen. När tiden kommer, packa upp pajen och tina den vid rumstemperatur i cirka 3 timmar. Baka sedan pajen vid 425 grader F i cirka 15 minuter för att ge den en frisk, skarp smak.
Du kan göra det på vilket sätt som helst, men vi tycker att det är bäst att frysa en obakad paj eftersom dess struktur och konsistens blir mer som färsk paj. För att frysa en obakad fruktpaj, dra den in i ett dubbelt lager folie och lägg den i frysen. Vid bakningstiden, packa upp pajen men tina inte den - bara slå den in i ugnen medan den fortfarande är fryst. Grädda pajen i cirka 15 minuter vid 425 grader F, sänk sedan temperaturen till 350 grader F för återstoden av receptets angivna baktid - plus cirka 15 minuter längre. Om du bestämmer dig för att frysa en bakad paj ska du dra in den i ett dubbelt lager folie innan du lägger den i frysen. När tiden kommer, packa upp pajen och tina den vid rumstemperatur i cirka 3 timmar. Baka sedan pajen vid 425 grader F i cirka 15 minuter för att ge den en frisk, skarp smak.
Fler pajtips
