Hur man fixar en tårta som sjönk | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Tyvärr, när en tårta har svalnat, har dess häckning inaktiverats och lufthålen som skapar tårtans lätta struktur har stängts och fastnat ihop, så att sätta tillbaka kakan i ugnen kommer inte att rädda den.

Kontrollera dock noggrant: Många kakor sjunker i mitten, vilket kan innebära att kakan är underbakad. Om du har testat tårtans doneness med en tandpetare som kom ut med bara några fuktiga smulor fäst, är chansen stor att du har bakat en fin fuktig tårta, och allt du behöver göra är att dölja den låga platsen med frosting eller vispad grädde.

Om du upptäcker att kakan är rinnande och rå i mitten ska du helt enkelt skopa ut den delen och servera resten.

Ultimate Baking Secrets avslöjade