Ingredienser 1 ½ kg nötkött chuck potten stekt, skär i 1-tums kuber 2 koppar låg-natrium vegetabilisk juice eller tomatsaft 2 koppar hackade lökar (2 stora) 2 15 uns kan svarta, röda njurar och / eller garbanzobönor (kikärter), sköljas och dräneras 1 14, 5 ounce kan salt utan tillsats av tärade tomater, odras 1 ½ koppar hackade gröna paprika (2 medelstora) 1 10 uns kan tärnad tomater och grön chilipeppar, odras 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad 1 tesked slipad chipotle chilipeppar 1 tesked kummin 1 tesked torkad oregano, krossad Vägbeskrivning Steg 1 Täck och koka under låg värme-inställning i 9 till 10 timmar eller vid högvärmningsinställning i 4 1/2 till 5 timmar. ikoner: Högfibrer måltider under 350 kalorier NäringsinnehållPer portion: 226 kalorier, (1 g mättat fett, 50 mg kolesterol, 467 mg natrium, 27 g kolhydrater, 8 g fiber, 26 g protein.
