Go-green smoothie skålar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 medium mango, halverad, ympad, skalad och hackad
• 2 koppar färska spenatblad
• 1 kopp vanilj sojamjölk eller mjölk med låg fetthalt
• 1 kopp hackad färsk grönkål
• 1 medium äpple, kärnat och skäret i kilar
• 1 mandarin, skalad och snittad
• 1 - 2 msk slipad linfrö
• 1 ½ - 2 koppar is
• ⅓ kopp vanlig fettfri grekisk yoghurt
• 1 kopp strimlad spenat
• ¼ kopp strimlad kokosnöt, rostad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Halvera, utsäde, skala och hacka 1 medium mango. Reservera 1/3 kopp hackad mango. I en mixer kombinerar du återstående mango; 2 koppar färska spenatblad; 1 kopp vanilj sojamjölk eller låg fetthalt mjölk; 1 kopp hackad färsk grönkål; 1 medium äpple, kärnat och skäret; 1 mandarin, skalad och snittad; och 1 till 2 msk. mark linfrö. Toppa med 1 1/2 till 2 koppar isbitar.

• Steg 2

  Täck och blanda på låg hastighet precis tills blandningen börjar kombinera. Öka hastigheten gradvis, fortsätt att blanda tills blandningen når önskad konsistens. Häll i skålar. Virvla i 1/3 kopp vanlig fettfri grekisk yoghurt och toppa med 1 kopp strimlad färsk spenat, reserverad mango och 1/4 kopp strimlad kokos, rostat.

Näringsinnehåll

Per portion: 148 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 85 mg natrium, 25 g kolhydrater, 5 g fiber, 18 g socker, 6 g protein.