Giddyap chili | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 pund malt nötkött
• 2 koppar hackad lök
• ½ kopp hackad grön eller röd paprika
• 6 kryddnejlikor vitlök, hackad
• 3 ½ koppar vatten
• 1 12 uns kan tomatpasta
• 1 14, 5 uns kan tärnade tomater
• 1 matsked gul senap
• 1 tsk chilipulver
• 1 tesked salt
• 1 tesked slipad svartpeppar
• ¼ - 0, 5 tsk cayennepeppar
• ½ tesked slipad spiskummin
• 1 15 uns kan mörkröda njurbönor, sköljda och tömda
• 1 15 uns kan stora norra bönor, sköljda och dränerade
• Strimlad cheddarost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kok malet nötkött, lök, paprika och vitlök i en 4-liters holländsk ugn eller kruka tills köttet är brunt och löken är mjukt; dränera bort fett.

• Steg 2

  Rör i vatten och tomatpuré tills de kombineras. Rör i oönskade tärade tomater, senap, chilipulver, salt, svartpeppar, cayennepeppar och spiskummin. Rör in njurbönor och stora norra bönor.

• Steg 3

  Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, täckt, i 30 minuter. Fyll på varje servering med cheddarost. Gör 8 till 10 portioner.