Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål, slå förkortning med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver, ingefära, bakpulver, kanel och kryddnejlika. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Slå i ägg, melass och vinäger tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl cirka 3 timmar eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Smörj ett kakark; avsätta. Sätt åt en liten del av degen för gevir. Rulla de återstående degen en portion åt gången till 1/8 till 1/4 tum tjock på en lätt mjölad yta. Skär ut deg med en 3-1 / 2-tums kakaskärare med diamantform. Placera diamantformade utskärningar 1 tum från varandra på det förberedda kakearket. Skär antlerformer med reserverad deg med hjälp av en kniv. Placera en gevirform nära en punkt av varje diamant, något överlappande de två bitarna.
-
Grädda i 5 till 8 minuter eller tills bottnen är lättbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför kakor till ett trådhylla och se till att inte bryta gevir. Låt svalna.
Att dekorera:
-
Använd en dekorationspåse utrustad med en liten bandspets och rör en remsa med rostfärgad rosa färgning på en kant av varje diamant för en krage. Om så önskas, använd en liten rund spets för att röra prickar med frostig konsistensvit Royal Icing på kragen; skissera och översvämma gevir med glasyr-konsistens vit Royal Icing. Med hjälp av en dekorationspåse utrustad med en multiopening (gräs) spets, rörfrostningskonsistens Royal Icing tonad brun för pälsbitar i toppen av huvudet. Använd glasyr för att fästa en miniatyr chokladbit för varje öga och en stor röd rund godis för varje näsa.
Näringsinnehåll
Per portion: 82 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 6 mg kolesterol, 28 mg natrium, 13 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 1 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en stor blandningsskål pulveriserat socker, marängpulver och tandkräm. Tillsätt vatten och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills glasyren är mycket styv. Om du inte använder det direkt, täck skålen med en fuktig pappershandduk och täck pappershandduken med plastfolie. kyla i upp till 48 timmar.
**Tips:
Marängpulver är en blandning av pastöriserade torkade äggviter, socker och ätliga tandkött. Leta efter det i bakgången i din stormarknad eller i en specialaffär.
