Kålrot | bättre hus & trädgårdar - Trädgårdsarbete 2024

Innehållsförteckning:

Rova

Rovor var en gång det mest populära valet för trädgårdar och med goda skäl. De är lätta att odla och när du börjar använda dem i din matlagning kommer du aldrig se tillbaka. Dessa kål släktingar odlas för sina kryddig gröna och milda smakrötter. Rötterna är ett bra tillskott till sallader, inlagda eller kokta i soppor, grytor och sidorätter. Eller prova de kokta och mosade med potatis. De lägger till en söt anteckning till vilken maträtt de ingår i. De gröna är en klassiker tillagad med skinka eller bacon i södra rätter. Eller lägg dem färska till sallader eller släng några handfullar, hackade, i en rörlig.

Rovor växer bäst under svala förhållanden, så plantera dem tidigt på våren eller på sensommaren för en höstskörd.

släktnamn	Brassica rapa
ljus	Sol, Del Sun
växt typ	Vegetabiliska
höjd	6 till 12 tum
bredd	4-6 tum bred
fortplantning	Utsäde
skörd tips	Skörda rovor när de blir 4 till 6 tum höga. Ta bort endast de yttre bladen så att växten fortsätter att producera mer gröna och rötter. Börja skörda rötter när de når 2 tum i diameter för att använda färska i sallader. För matlagning och vinterlagring, låt rötterna mogna till 3 till 4 tum i diameter. Rötter blir sötare om de utsätts för en lätt frost, men låt dem inte bli för stora, annars blir de bittera och träiga.