Turkiet pita nachos med granatäpple och mynta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Fyra rundor med pitabröd
• 2 matskedar olivolja
• 1 tesked kummin
• ½ tesked salt
• 1 kopp vanlig nonfat yoghurt
• 1 tesked citronskal
• 2 matskedar citronsaft
• 2 koppar strimlad kokt kalkon
• ¾ kopp smulad fetaost
• ⅓ kopp granatäpplefrön
• ¼ kopp hackade färska myntablad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 ° F. Dela upp varje pitabröd i två omgångar; skär varje i sex kilar. Lägg i ett enda lager på två bakplåtar. Rör i olivolja, spiskummin och salt i en liten skål. borsta kil med blandning. Baka 12 minuter eller tills de är skarpa och ljusbruna. Kyl lite.

• Steg 2

  Under tiden gör du yoghurtsås: Kombinera yoghurt, citronskal och citronsaft i en liten skål. Krydda med salt och svartpeppar.

• Steg 3

  Hög rostade pitas på en bakplåt. Topp med kalkon och feta. Återgå till ugnen. Grädda 10 minuter eller tills det värms igenom. Ta ur ugnen. Tappa med hälften av yoghurtsåsen. Topp med granatäpplefrön och mynta. Passera återstående sås.

Näringsinnehåll

Per portion: 456 kalorier, (6 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 97 mg kolesterol, 689 mg natrium, 42 g kolhydrater, 2 g fiber, 8 g socker, 33 g protein.