Turkiet-pepparbrunchskikt | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 - 1, 25 pund okokt marken kalkonbröst
• 1 tesk lökpulver
• ½ tesked grovmalt svartpeppar
• ½ tesked torkad salvia, krossad
• ¼ tesked mald muskot
• ¼ tesked krossad paprika
• ⅛ tesked torkad marjoram, krossad
• Kokspray utan stick
• 3 engelska muffins fullkorn, delade
• 8 ägg eller 4 ägg plus 1 kopp kyld eller fryst äggprodukt, tinade
• 2 koppar fettfri mjölk
• 1 tsk torr senap
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked paprika
• 1 kopp hackad grön paprika (2 små)
• 1 kopp hackad röd paprika (2 små)
• ¼ kopp skivad grön lök (2)
• 1 kopp strimlad cheddarost med reducerat fett (4 ounces)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor skål kombineras marken kalkonbröst, lökpulver, svartpeppar, salvia, muskot, krossad röd paprika och marjöram; blanda väl. Koka kalkonblandningen i en stor stekpanna över medelhög tills den är brun.

• Steg 2

  Täck lätt en rektangulär bakform med 3 liter med kokspray. Skär engelska muffins i fjärdedelar; ordna i ett jämnt lager i ugnsformen. Strö den kokta kalkonblandningen jämnt över engelska muffins.

• Steg 3

  Vispa i ägg, mjölk, torr senap, salt och paprika i en stor skål; Häll över lager i skålen. Strö över paprika och grön lök över äggblandningen. Täck och kyl i 8 till 24 timmar.

• Steg 4

  Värm ugnen till 350 ° F. Grädda, otäckt, i 45 minuter. Strö på ost. Grädda i 5 till 10 minuter mer eller tills en kniv som är insatt nära mitten kommer ut. Låt stå i 10 minuter innan servering.

Näringsinnehåll

Per portion: 283 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 230 mg kolesterol, 362 mg natrium, 17 g kolhydrater, 3 g fiber, 7 g socker, 27 g protein.