Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Att dekorera:
- Att förvara:
- Näringsinnehåll
- Royal Icing
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- **Tips:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk, vanilj och mandelekstrakt tills de kombineras. Slå i de malda mandlarna och så mycket av mjölet du kan med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl degen cirka 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rulla halva degen åt gången till en tjocklek på 1/8 tum på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 3- till 3-1 / 2-tums ornamentformig kakaskärare. Placera utskärningar 1 tum från varandra på ett foliefodrat kakeark. Skär ett hål centrerat nära toppen av varje utskärning med hjälp av ett dryckstrå. Skär en cirkel från mitten av varje kaka med en 1-tums rund kakaskärare. Fyll hålet med fint krossade olika rektangulära hårda godisar med fruktsmak.
-
Grädda i 7 till 9 minuter eller tills kanterna är ljusbruna. Om det behövs, medan kakorna fortfarande är heta, använd sugröret för att forma hålet i varje kaka igen. Överför kakor till ett trådhylla och låt svalna.
Att dekorera:
-
Skissera och översvämma kakor med glasyrkonsistens rödtonade Royal Icing. Med hjälp av en dekorationspåse utrustad med en liten rund spets, rörprickar och linjer med frosting-konsistens vit Royal Icing på kakor; låt stå tills den är inställd. Träffla om du vill hängslinga genom varje hål.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 86 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 14 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g kolhydrater, 0 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en stor blandningsskål pulveriserat socker, marängpulver och tandkräm. Tillsätt vatten och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills glasyren är mycket styv. Om du inte använder det direkt, täck skålen med en fuktig pappershandduk och täck pappershandduken med plastfolie. kyla i upp till 48 timmar.
**Tips:
Marängpulver är en blandning av pastöriserade torkade äggviter, socker och ätliga tandkött. Leta efter det i bakgången i din stormarknad eller i en specialaffär.
