Jordgubb-rabarberfros | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 ½ kopp färska jordgubbar
• 1 kopp hackad färsk rabarber eller fryst osötad skivad rabarber, tinas
• ½ kopp socker
• ½ kopp vatten
• 1 flaska rosévin
• ½ tesked grovmalt svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera jordgubbar, rabarber, socker och vattnet i en mixer eller matprocessor. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt.

• Steg 2

  Häll blandningen i en 3-qt. rektangulär bakform. Rör i vin och peppar. Täck och frys minst 5 timmar eller tills den är fast, rör om en gång halvvägs igenom. För att servera, skrapa ytan på den frysta blandningen.

Näringsinnehåll

Per portion: 97 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1 g fiber, 12 g socker, 1 g protein.