Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Krossa bär i en stor skål med en potatismaskare. Mät 1 1/2 kopp krossade bär. Rör rabarber i 1 1/2 koppar krossade bär. Tillsätt socker och citronskal; omrör för att kombinera. Låt stå i rumstemperatur i 10 minuter, rör om ibland.
-
Kombinera vattnet och pektinet i en liten kastrull. Låt koka under omrörning. Koka hårt i 1 minut under omrörning. Avlägsna från värme. Tillsätt pektinblandning i fruktblandningen under omrörning i cirka 3 minuter eller tills sockret har upplösts och blandningen inte längre är kornig.
-
Kasta hett sylt i halvpint frysbehållare och lämna ett 1/2-tums huvudutrymme. Förslut och märk. Låt stå vid rumstemperatur i ungefär 24 timmar eller tills den är inställd. Förvara i upp till 3 veckor i kylen eller i upp till 1 år i frysen.
Näringsinnehåll
Per portion: 53 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 14 g kolhydrater, 0 g fiber, 13 g socker, 0 g protein.
