Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombiner mjölk, äggprodukt och socker i en medelhög kastrull. Koka och rör om på medelvärme cirka 10 minuter eller tills blandningen har förtjockats. Koka inte. Ta bort kastrullen från värmen.
-
Placera kastrull i en diskbänk eller en skål med isvatten i 1 till 2 minuter under omrörning. Häll vaniljsåsblandning i en skål; avsätta.
-
Lägg jordgubbar i en mixerbehållare eller matbearbetningsskål. Täck och blanda eller bearbeta tills nästan jämnt. Rör jordgubbar och citronsaft i vaniljsås. Täck ytan på vaniljsås med plastfolie. Kyl i flera timmar eller över natten tills den är ordentligt kyld. (Eller för att kyla snabbt, placera skålen i en diskbänk med isvatten.)
-
Frys blandningen i en 2- eller 3-kvarts glassfrys enligt tillverkarens anvisningar. Gör ungefär 1-3 / 4 liter (14 portioner).
Peach Gelato:
Förbered som ovan, med undantag av jordgubbar med fyra koppar kapade, groddade och skalade persikor (5 till 6 persikor).
Näringsinnehåll
Per portion: 65 kalorier, (0 g mättat fett, 3 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g protein.
