Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kok malet nötkött och lök på medelhög värme i medelhög kastrull tills köttet är brunt. Tappa bort fett. Tillsätt nötköttbuljong och vatten.
-
Låt koka över hög värme. Rör i okokta makaroner; minska värmen till medelhög. Koka, upptäckt, i 12 minuter. Rör in odränerade tomater, majs, gröna bönor, basilika och oregano. Återgå till kokning; minska värmen till medium-låg. Koka, täckt, cirka 10 minuter eller tills grönsaker är mjuka. Ger två portioner.
För fyra portioner:
För 4 portioner, använd 12 gram köttkött eller okokt kalkon; 1/3 kopp hackad lök; 1 14 ounce köttbuljong med låg natrium; 1-1 / 2 koppar vatten; 2/3 kopp torkad vagnhjulspasta, 1 14-1 / 2-ounce burk i tappningstommade tomater, undrained; 1 kopp lös förpackad fryst helkärnor; 1 kopp löspackade frysta gröna bönor; 1 tesked torkad basilika, krossad; och 1/2 tesked torkad oregano, krossad. Förbered som ovan, med undantag av en stor kastrull (i steg 1).
Näringsinnehåll
Per portion: 333 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 53 mg kolesterol, 437 mg natrium, 33 g kolhydrater, 4 g fiber, 8 g socker, 21 g protein.
