Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i gräddeost, mjölk, citronskal och peppar i en liten skål tills de är väl blandade. Rör försiktigt i skivad lax. Avsätta.
-
Klipp av slut på zucchini. Använd en mandolin eller en bred grönsaksskalare och skär långa, mycket tunna remsor med zucchini, så att remsorna blir så breda som möjligt.
-
Lägg courgettesremsor på en plan yta. Sked cirka 2 teskedar av laxblandningen i ena änden av varje zucchini-remsa. Rulla upp zucchinistrimlor från början av slutet med laxblandningen. Säkra med tandpetare eller cocktailpickar om det behövs. Servera omedelbart eller täck och kyl i upp till 3 timmar.
Näringsinnehåll
Per portion: 122 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 23 mg kolesterol, 379 mg natrium, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g socker, 11 g protein.
