Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skär kakan i tio 1/2-tums skivor med en räfflad kniv. Avsätta.
-
Om du fyller pepparmynta, rör i en skål med 1/4 kopp glasyr, 2 till 3 droppar pepparmyntaxtrakt och den röda matfärgen. Sprid fem av kakaskivorna med fyllningen. Börja var och en med en vanlig kakaskiva och gör en smörgås. Skär varje smörgås i 3 bitar, med början från mitten av en lång sida och skär till varje motsatt hörn, vilket gör 15 triangulärformade bitar; avsätta.
-
För glasyr i en liten tung kastrull, koka och rör om hackad vit choklad över låg värme tills den smälter. Lägg till återstående frostning; värma över låg värme under omrörning tills den är jämn. Rör i 1/4 tesked pepparmyntaxtrakt.
-
Sätt in en gaffel i sidan av en tårta. Håll kakan över kastrullen, sked på tillräckligt med glasyr för att täcka sidorna och toppen. Använd en annan gaffel och tryck försiktigt kakestycket på en trådhylla över ett stycke vaxat papper. Skydda vid behov isbildning på sidan av kakan där gaffeln sattes in. Om så önskas, ordna tre pepparmynta godis på varje kaka. Upprepa med återstående kakestycken, glasyr och pepparmyntsgodis. Låt stå tills glasyren sätts.
Näringsinnehåll
Per portion: 256 kalorier, (5 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 24 mg kolesterol, 139 mg natrium, 35 g kolhydrater, 0 g fiber, 29 g socker, 2 g protein.
