Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk, vanilj och mandelekstrakt tills de kombineras. Slå i de malda mandlarna och så mycket av mjölet du kan med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl degen cirka 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rulla halva degen åt gången till en tjocklek på 1/8 tum på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 3-tums rund kakaskärare. Skär ett hål centrerat nära en kant av varje utskärning med hjälp av ett dryckstrå. Borsta utskärningar med röd- och grönfärgad äggfärg efter önskemål. Strö över kakor med vitt dekorativt socker. Placera utskärningar 1 tum från varandra på oljade kakor.
-
Grädda i 7 till 9 minuter eller tills kanterna är ljusbruna. Om det behövs, medan kakorna fortfarande är heta, använd sugröret för att forma hålet i varje kaka igen. Överför kakor till ett trådhylla och låt svalna. Träffla eventuellt hängslingan genom varje hål.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 86 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 14 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g kolhydrater, 0 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.Äggmålning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop äggula och vatten i en liten skål. Rör in pastamatfärgning för att göra en färg med önskad färg. Borsta färgen på kakorna innan du bakar så att äggblandningen kokar helt.
