Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl, pulveriserat socker och majsstärkelse i en stor blandningsskål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Rör i nötter. Kombinera äggulor, 1 msk apelsinskal och 4 msk apelsinjuice; tillsätt till mjölblandningen under omrörning tills den är fuktad. Tillsätt vid behov återstående apelsinjuice för att fukta.
-
Knåda degen på en lätt mjölad yta tills den bildar en boll. Forma degen till 1-1 / 4-tums bollar. Ordna bollar på ett oljat kakblad; platta till 1/4-tum tjocklek genom att trycka med botten av ett glas, doppa glaset i granulerat socker för varje omgång.
-
Baka i en ugn på 350 grader F i 12 till 15 minuter eller tills kanterna börjar bruna. Överför kakor till trådställ; sval helt. Frost med orange frostning. Pynt med ytterligare finhakad apelsinskal om så önskas. Gör cirka 72 kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 117 kalorier, (4 g mättat fett, 20 mg kolesterol, 58 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1 g protein).Orange frosting
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop i en skål siktet pulveriserat socker, mjukat smör, finstrimlad apelsinskal och tillräckligt med apelsinjuice för att göra en glasyr med spridningskonsistens.
