Öppna pizzasmörgåsar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 tsk olivolja
• 12 uns okokt, malt italiensk kalkonkorv
• Kokspray utan stick
• 4 ½ koppar skivad svamp (12 gram)
• 2 ½ koppar hackade gröna paprika (2 stora)
• 1 ½ koppar hackad lök (3 medium)
• 1 8 uns kan pizzasås
• ½ tesked torkad oregano, krossad
• ¼ tesked krossad paprika
• 4 ciabatta rullar, delas och rostas
• 1 kopp strimlad delskum mozzarella (4 uns)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm olja på medelhög värme i en stekpanna. Lägg till kalkonkorv; koka tills det är brunt, med en träspook för att bryta upp kött när det lagar mat. Tappa bort fett.

• Steg 2

  Täck en 3-1 / 2- eller 4-liters långsam spis med kokspray. I spisen kombineras korv, svamp, paprika, lök, pizzasås, oregano och krossad paprika.

• Steg 3

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 4 till 4 1/2 timme eller vid högvärmningsinställning i 2 till 2 1/4 timmar.

• Steg 4

  Dela korvblandningen jämnt mellan rullhalvorna med en slitssked. Fyll på var och en med osten.

Näringsinnehåll

Per portion: 289 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 35 mg kolesterol, 790 mg natrium, 39 g kolhydrater, 4 g fiber, 6 g socker, 18 g protein.