Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 grader F. Rikta ett kakark med pergamentpapper; avsätta. Kombinera smör, ägg och vattnet i en stor skål. Rör i torr kakeblandning tills blandningen har kombinerats. Rör försiktigt in 1/2 kopp aprikoser och kokosnöten.
-
Släpp deg med rundade teskedar 2 tum från varandra på beredda kakor. Grädda i förvärmd ugn i 10 till 12 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför till ett trådhylla; Häftigt.
-
Frostkylda kakor med gräddeostfrostning; strö över ytterligare aprikoser. Gör cirka 36 kakor.
tips
Placera kakor i ett enda lager i en lufttät behållare; omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.
Frostning av gräddeost
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera gräddeost, smör och vanilj i en medium skål. Pisk med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de kombineras. Tillsätt gradvis pulveriserat socker, slå tills frostningen är jämn och sprider konsistensen.
