Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera nektariner och citronsaft i en 6- till 8-kvart tung kruka. Krossa nektariner med en potatismaskare. Rör in socker och mango.
-
Häll till kokning på medelhög värme under omrörning för att lösa upp socker. Rör snabbt in pektin. Häll upp till full rullning under omrörning. Koka hårt i 1 minut under omrörning. Avlägsna från värmen och skumma snabbt av skum med en metallsked.
-
Kasta hett sylt i heta steriliserade halvpint konservburkar och lämna ett 1/4-tums huvudutrymme. Torka av fälgar; justera lock och skruvband.
-
Bearbeta fyllda burkar i en kokare med kokande vatten i 5 minuter (starta tidpunkten när vattnet återgår till kokningen). Ta bort burkarna från cannern; svalna på trådrackar, vrid och lutar burkar efter 20 minuter för att fördela frukt jämnt i sylt. Upprepa vid behov. Gör 7 halva pints.
Näringsinnehåll
Per portion: 69 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 18 g kolhydrater, 0 g fiber, 18 g socker, 0 g protein.
