Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg och myntaxtrakt tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl. Dela degen i hälften. Rör om smält choklad i hälften av degen. Knåda den gröna matfärgen i den återstående halvan av degen. Om det behövs, täck och kyl degen cirka 1 timme eller tills den är lätt att hantera.
-
Dela upp den gröna degen i hälften. Forma varje deg halva till en 10-tums stock. Flat sidorna på stockarna så att de har tre plana sidor och är triangulära. Packa in varje triangulär logg i plastfolie. Avkylning cirka en timme eller tills den är fast.
-
Dela chokladdeigen i hälften. Mellan två ark vaxat papper rullar du hälften av degen till en 10x4-tums rektangel. Ta bort det övre arket med vaxat papper. Placera en kyld grön stock i mitten av chokladrektangeln. Ta med chokladrektangelns sidor upp över den gröna stocken med det vaxade papperet så att det ingår tryck på sidorna för att täta. Upprepa med återstående chokladdej och grön stock. Packa in stockar i plastfolie och frys minst 1 timme eller över natten.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Rada ett kakeark med pergamentpapper. Skär stockar i 1/4-tum tjocka skivor med en vass kniv. Rotera vid behov loggen med några få skivor för att behålla sin triangulära form. Placera skivor 2 tum från varandra på det förberedda kakearket. Pressa en pekannhalva i bottenkanten av varje triangelskiva som en trädstam. Grädda i 6 till 8 minuter eller tills topparna är inställda. Överför till ett trådhylla och låt svalna. Lägg kakor i påsen; nära väska.
RIKTIGA RIKTLINJER:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 56 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 25 mg natrium, 6 g kolhydrater, 0 g fiber, 3 g socker, 1 g protein.
