Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål. Vispa i ägg, mjölk, gräddfil, apelsinjuice, champagne och olja i en liten skål. Lägg till i mjölblandningen på en gång (kan skumma upp); omrör bara tills den är fuktad (smeten ska vara klumpig).
-
Sked 1/4 kopp smet för varje pannkaka på en varm, smört smörgås eller en torr stekpanna. Låt koka på medelvärme 1 till 2 minuter per sida eller tills den är gyllene; vänd när ytorna bubblar och kanterna är något torra.
-
Dryppa varma pannkakor med Champagne Glaze och toppa med önskad frukt.
Champagne-glasyr:
Rör i en liten skål 1 1/2 koppar pulveriserat socker, 1/2 tsk apelsinskall och tillräckligt med Champange (4 till 5 msk) för att få en dryckande konsistens.
Näringsinnehåll
Per portion: 308 kalorier, (2 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 32 mg kolesterol, 294 mg natrium, 50 g kolhydrater, 1 g fiber, 28 g socker, 5 g protein.
