Hur man gör grillad ost | bättre hus & trädgårdar

Ooey-Gooey Grillad ost

En smältig grillad ostsmörgås är klassisk komfortmat. Vi visar dig hur du gör en grillad ost inklusive idéer till läckra varianter. Dessutom får du våra bästa grillade ostrecept och idéer för hemlagad tomatsoppa.

Steg 1: Välj din ost

En stor grillad ostsmörgås börjar med osten. Välj en ost som är bra för smältning. Våra favoriter inkluderar amerikansk, cheddar, Monterey Jack, Colby-Jack, mozzarella, provolone, Muenster, Swiss, Gruyere och Fontina.

De bästa sätten att lagra ost på

Steg 2: Välj ditt bröd

Vitt, vete, råg, pumpernickel - skivat bröd är din bas för att göra krispiga grillade ostsmörgåsar. Skiva bröd 1/2 tum tjockt. Se till att hålla skivorna jämna och liknande i storlek för jämn brunning.

Våra bästa brödrecept

Steg 3: Sätt i smörgåsen

Börja en bit bröd med önskad ost. Planera på 1-2 skivor ost per smörgås.
Försök lägga till en skiva med något på den återstående brödskivan för smak och fukt. Senap och majonnäs är must-haves; överväga också chutney, pesto, tapenade, tranbärssås, aprikos sylt och hummus.
Lägg brödskivor tillsammans, ost och sprid i mitten.
Pensla båda sidor av smörgåsen med olivolja eller smör.

Steg 4: Kok grillad ost

Värm upp en stor stekpanna eller stekpanna över medelhög värme. Tillsätt 1 matsked smör om så önskas och värm tills smöret smälter. Lägg smörgås i stekpanna och koka cirka 2 minuter eller tills bottnen är gyllene. Vänd och upprepa tills bottnen är gyllene och osten smälter. (Justera värmen efter behov för att förhindra överbeläggning.)

Få det hemlagade grillad ostreceptet.