Hur man gör ett pepparkakshus | bättre hus & trädgårdar

Det enda som är bättre än att äta godis vid julstunden är att dekorera med dem. Att skapa ett pepparkakshus är en rolig aktivitet för alla åldrar när familjen samlas. Du kanske vill förbereda degen i förväg så att dina gäster kan komma direkt till att glasera och dekorera sina pepparkakshus.

Gör pepparkakadeg

1-1 / 2 koppar smör, mjukt

1-1 / 2 koppar packat mörkt brunt socker

3 msk slipad kanel

4-1 / 2 teskedar malad ingefära

1-1 / 2 tsk bakpulver

1-1 / 2 teskedar salt

1-1 / 2 teskedar slipade kryddnejlika

3/4 tesked bakpulver

3/4 tesked mald muskot

3 ägg

1-1 / 2 koppar melass

6 koppar mjöl för alla ändamål

2-1 / 4 koppar fullkornsmjöl

1. För pepparkakadeg kombinerar du smör, brunt socker, kanel, ingefära, bakpulver, salt, kryddnejlika, bakpulver och muskot i en extra stor skål. Slå med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är väl blandad, skrapa sidorna av skålen ibland. Tillsätt ägg, slå tills de kombineras. Tillsätt melass, slå tills det är väl blandat. Dela upp deg i fyra delar. Kyl degen cirka 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.

2. Värm ugnen till 375 grader F. Rulla ut en del av degen på ett stort ark pergamentpapper till en rektangel som är 1/8-tum tjock. Mjöl lätt på degen efter behov för att förhindra att den fastnar i kaveln.

3. Ställ in väggmönsterstycken med deg en pepparkakshus på dejrektangeln; använd en vass kniv för att klippa runt varje mönsterbit. Ta bort överskottet av deg. Ta bort mönsterbitar; avsätta.

4. Skär ut fönster, dörrar eller andra former med en vass kniv. Överför degutklipp på pergamentpapper till ett stort kakeark. Grädda i den förvärmda ugnen i 10 minuter. Pepparkakadelar kommer att sprida lite under bakningen. För att klippa pepparkakstyckena tillbaka i form, placera mönsterstycken på de heta pepparkakstyckena. skär runt mönsterstyckena med en vass kniv. Ta bort överskott av pepparkakor och mönsterbitar.

Samla dekorationer

När pepparkakshusets vägg och takbitar är helt coola och redo att byggas, vill du ta några andra väsentligheter, som godis och glasyr. Nedan följer några av våra favoritartiklar som du kan använda när du dekorerar ett pepparkakshus. Använd så många eller så få du vill.

Pepparkakshus tillbehör

polkagrisar
flingor
choklad godis bitar
gummi
gumdrops
hårt godis, till exempel pepparmynta
lakrits
saltkringlor
sten socker
sockerpärlor
rånkakor

Prep Royal Icing

Vi rekommenderar att du använder kunglig glasyr som lim för att hålla pepparkakshuset ihop. Royal glasyr är också bra för att dekorera pepparkakshus - och säkerställa godis till huset - eftersom det har ett smidigt utseende och känns svårt att beröra när det är torrt.

Hur man gör kunglig glasyr:

Rör ihop i en stor skål 1-3 / 4 koppar pulveriserat socker, 4-1 / 2 tesked marängpulver och 1/4 tesked grädde tandsten. Tillsätt 1/4 kopp varmt vatten och 1/2 tsk vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. Slå på hög hastighet 7 till 10 minuter eller tills blandningen är mycket styv.

Testkökstips: Marängpulver kan hittas i kakedekorationsgången till hobby- och hantverksbutiker.

Konstruera pepparkakshuset

Börja bygga pepparkakshuset genom att fästa väggarna ihop. TIPS: Använd glasögon för att hålla väggarna upprätt tills den kungliga glasyren hårdnar. Lägg till takbitarna. Dekorera sedan efter önskan med de söta godbitar du samlat tidigare. Ha kul med det. När allt är det julmastid!

Få fler experthemligheter om hur man gör ett pepparkakshus.