Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera rödlök, cider vinäger och en nypsalt i en skål. Rör om 1 pund strimlad ny potatis i en skål med vatten; dränera. Upprepa tills vattnet är klart. Lägg potatis i en salladspinner; snurra tills det är torrt. Kasta med persilja, dragon, timjan och salt. Smält smör i en nonstick-stekpanna på medelhög värme. Tillsätt potatisblandning. Tryck in ett jämnt lager med en spatel. Koka 7 till 10 minuter eller tills de har brunt. Placera en bakplåt ovanpå stekpannan. invertera potatis. Skjut tillbaka i stekpanna, brunad uppåt. Laga 7 till 10 minuter mer. Tappa av lökblandningen. Servera på hashbruna med vanlig yoghurt och persilja. Strö över peppar.
Näringsinnehåll
Per portion: 210 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 32 mg kolesterol, 408 mg natrium, 23 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g socker, 4 g protein.
