Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera jordgubbar, rabarber, granulerat socker, snabbkokning tapioka och salt i en stor skål. (Om du använder frysta frukter, låt blandningen stå i 40 minuter eller tills frukt delvis tinas men fortfarande isig.) I en två-kvarts engångsfolie, placera fruktblandningen. Täck panelen tätt med folie.
-
För toppning, i en liten skål, kombinera krossade kakor med bröd, mjöl och brunt socker. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor; avsätta.
-
För en kolgrill, ordna medelvärda kol runt grillen. Testa för medelvärme över mitten av grillen. Placera folien på racket i mitten av grillen. Omslag; grill i 25 till 30 minuter eller tills bubblande i kanterna. Upptäck panelen. Strö toppningen jämnt över fruktblandningen i foliepannan. Täckgrill; koka i 6 till 8 minuter mer eller tills blandningen är bubblande och frukt har förtjockats. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Justera för indirekt matlagning. Placera folien på grillstället över brännaren som inte är upplyst. Grillen som ovan.) Kyl på trådhylla i 20 minuter. Servera varmt med vispad grädde. Gör 6 portioner.
Ugnsmetod:
Förbered som ovan genom steg 2 förutom att du kan ersätta en rektangulär bakform med två kvarter. Värm ugnen till 400 grader F. Täck fruktblandningen och grädda 30 till 40 minuter. Avslöja; strö över topper. Grädda 6 till 8 minuter mer. Servera som ovan.
Näringsinnehåll
Per portion: 269 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 10 mg kolesterol, 147 mg natrium, 54 g kolhydrater, 4 g fiber, 38 g socker, 3 g protein.
