Feta-frukt aptitretare | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 8 gram block fetaost
• 2 koppar olika bitar av skalad färsk tropisk frukt, som kiwifrukt, ananas, papaya, guava eller mango
• 1 kopp rökt mandel
• 1 kopp kubad honunggodmelon
• 2 matskedar knäppta fänkåltoppar eller 1 tsk fänkålfrö, krossade
• Pitabrödkilar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Med hjälp av en melonbalserare eller smörkrulla tar du ost försiktigt bort från mitten av feta-blocken för att skapa "skålar" med sidor som är ungefär 1/2 tum tjocka. Hål försiktigt för att undvika att skäras genom botten. Överför den skopade osten till en liten serveringsskål.

• Steg 2

  Ordna frukt, mandlar och melon i och runt "ihåliga" skålar. Rör fänkåltoppar eller fänkålfrön i reserverad ost och servera med ostskålar med fruktkakor och pitabröd.

Näringsinnehåll

Per portion: 350 kalorier, (9 g mättat fett, 50 mg kolesterol, 856 mg natrium, 25 g kolhydrater, 4 g fiber, 14 g protein).