Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en medium skål kombinerar du 1/3 kopp vitvinäger, 3 msk vardera gula och bruna senapsfrön, 1/4 tesked malad ingefära, 1/4 tesked salt, en streck malad krydda och 1/8 tesked cayennepeppar. Omslag; låt stå 24 timmar. (Frön tar upp vätska.)
-
Överför senapsfrönblandningen till en mixer eller matprocessor; Tillsätt 1 1/2 teskedar honung, 1 klyftor finhakad vitlök och 1 till 2 teskedar beredd pepparrot. Blanda eller bearbeta 1 till 2 minuter eller tills önskad konsistens och konsistens (blandningen blir inte helt slät), skrap behållaren vid behov. För bästa smak, kyl 1 till 2 dagar innan servering. Förvaras i kylskåp upp till 3 månader. Gör 3/4 kopp.
Tranbärsenap:
Förbered enligt anvisningarna i steg 1, med undantag av rött vinäger för vinvinäger och rör om 1/2 tesked knäckt svartpeppar i senapsfrönblandningen med kryddorna. Fortsätt enligt anvisningarna i steg 2, med undantag av honung. Ta i en liten kastrull 1/2 kopp färska eller frysta tranbär och 1/3 kopp ren lönnsirap till kokning; Sänk värmen. Ljuta, otäckt, 5 minuter eller tills bär bär. Tillsätt tranbärsblandningen i senapsfrönblandningen innan blandning. Näring per portion (34 1 matsked portioner): samma som ovan utom 23 kalorier, 35 mg natrium
Näringsinnehåll
Per portion: 25 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 53 mg natrium, 2 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g socker, 1 g protein.
