Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Apple Crumb Pie:
- Näringsinnehåll
- Konditorivaror för Double Crust Pie
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 ° F. Förbered konditorivaror för en dubbelkorspai. Rulla en bakverkskula i en 12-tum cirkel på en lätt mjölad yta. Lätt bakelscirkeln i en 9-tums pajplatta utan att sträcka den; avsätta.
-
Rör ihop ett granulat socker, mjöl, kanel och muskot. Tillsätt äpplen och, om så önskas, torkade tranbär; kasta försiktigt för att täcka. Om äpplen saknar sårhet, tillsätt citronsaft. Överför äppleblandningen till bakverk-fodrad pajplatta. Klipp upp bakverk även med pajplattkanten.
-
Rulla resterande konditboll i en 12-tums cirkel. Skär skivor i konditorivaror och / eller skär äppelformer från konditorivaror med en kakaskärare från 1 till 1-1 / 2. Placera konditionscirkeln på fyllningen; klipp till 1/2 tum bortom ytterkanten på pajplattan. Vik övre konditorivarken under bottenkonditoriet. Crimp kant som önskas. Placera äppelformer ovanpå bakverk om du använder det. Kombinera ägg och vattnet i en liten skål. Borsta konditorivaror med äggblandning och strö på turbinado och / eller grovt socker.
-
Täck pajkanten löst med folie. Grädda i 40 minuter; ta bort folie. Grädda cirka 20 minuter mer eller tills äpplen är mjuka och fyllningen är bubblande. Kyl på ett trådhylla cirka 2 timmar för att tjäna varmt eller svalna helt.
Apple Crumb Pie:
Förbered enligt anvisningarna, med undantag för recept 1-recept Bakverk för en enkelkrosspai för konditorivaror för en dubbelkorspaj. Fyll bakelsfodrad pajplatta enligt anvisningarna. För toppning, rör i en liten skål 1/2 kopp universalmjöl och 1/2 kopp packat brunt socker. Skär i 3 matskedar smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Strö toppning över äppleblandningen. Borsta inte med äggblandningen eller strö på turbinado och / eller grovt socker. Grädda enligt anvisningar. Näring per portion: 462 kalorier, 4 g protein, 77 g kolhydrat, 17 g totalt fett (8 g mätt fett), 27 mg kolesterol, 4 g fiber, 8% vitamin A, 10% C-vitamin, 240 mg natrium, 3% kalcium, 10% järn
Näringsinnehåll
Per portion: 441 kalorier, (4 g mättat fett, 8 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 23 mg kolesterol, 229 mg natrium, 68 g kolhydrater, 4 g fiber, 35 g socker, 5 g protein.Konditorivaror för Double Crust Pie
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i allt mjöl och salt i en medium skål. Skär i korta med en bakverksmixer tills bitarna är ärtstora. Strö 1 msk kallt vatten över en del av mjölblandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck på fuktad deg till skålens sida. Tillsätt ytterligare kallt vatten, 1 matsked åt gången, tills allt är fuktat. Dela degen i hälften; bilda varje hälft till en boll. På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att lätt platta en degkula. Rulla degen från mitten till kanten till en cirkel med cirka 12 tum i diameter. För att överföra bakverk, linda det runt brödkavlen. Rulla bakverk i en 9-tums cirkelplatta. Ta bort bakverk i pajplatta, var försiktig så att du inte sträcker konditorivaror. Klipp bakverk enligt anvisningarna. Tillsätt fyllning och rulla ut återstående deg enligt anvisningarna.
