Tranbär-päron gelatin sallader | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp socker
• 2 kuvert ofärgat gelatin
• 2 ½ kopp tranbärssaft
• 1 kopp kolsyrat vatten
• 2 medelstora päron, skalade, kärnade och hackade
• ½ kopp torkade tranbär
• 30 - 36 sockrade tranbär (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i socker och gelatin i en medium kastrull. Rör i 1/2 kopp tranbärsjuice. Koka och rör om på medelhög värme tills socker och gelatin löses upp. Ta bort kastrullen från värmen. Rör i de återstående 2 kopparna tranbärsjuice och kolsyrat vatten.

• Steg 2

  Överför gelatinblandningen till en stor skål; täck och kyl i 1 till 2 timmar eller tills de är något förtjockade. Rör in päron och torkade tranbär. Dela gelatinblandningen mellan tio till tolv 5- till 6-ounce individuella formar eller vaniljsås. (Eller häll gelatinblandningen i en 2-kvarts bakform.) Täck och kyl i 4 till 24 timmar eller tills den är fast.

• Steg 3

  Ta bort gelatin från formarna, om du använder det. Garnera varje sallad med sockrade tranbär om så önskas.