Choklad-hallonostkaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kopp finkrossade grahamknäckare
• ¼ kopp siktet pulveriserat socker
• ⅓ kopp smör, smält
• 2 koppar färska eller frysta hallon med lös förpackning, tinade
• ½ tesked granulerat socker
• 3 8 uns paketet gräddeost, mjukat
• 14 burkar sötad kondenserad mjölk
• 4 ägg
• 1 tesked vanilj
• 1 kopp halvsöt chokladbitar (6 oz.), Smält och kyld

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 350 grader F. För skorpa, kombinera krossade kex och pulveriserat socker; rör i smält smör. Tryck ner på botten och cirka 2 tum upp sidorna av en 9-tums fjäderformspanna. Avsätta.

• Steg 2

  Rör ihop en kopp hallon och det granulerade sockret i en liten skål. Avsätta. För fyllning, slå i en stor blandningsskål gräddost och kondenserad mjölk med en elektrisk mixer tills de kombineras. Tillsätt ägg och vanilj; slå bara tills de kombineras Dela smeten i hälften. Rör om smält choklad i hälften av smeten. Häll choklad smeten i skorpefodrad panna. Rör hallon-sockerblandningen i återstående smet. Sked hallon smeten över choklad smeten.

• Steg 3

  Placera pannan på en grund bakpanna. Grädda i 50 till 60 minuter eller tills mitten nästan är inställd när skålen skakas försiktigt. Kyl i pannan på ett trådhylla i 15 minuter. Lossa skorpan från sidorna av pannan. Kyl 30 minuter. Ta bort sidorna av pannan; cool kaka helt. Omslag; kyla minst 4 timmar. Servera med återstående hallon. Gör 16 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 382 kalorier, (14 g mättat fett, 119 mg kolesterol, 257 mg natrium, 32 g kolhydrater, 8 g protein).