Kycklingnudlinggrönsakssoppa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 14 uns kan kycklingbuljong
• 1 10, 75 uns kan kondenserad grädde av kycklingsoppa
• 1 kopp vatten
• ½ tesked torkad timjan, krossad
• ⅛ tesked salt
• ⅛ tesked slipad svartpeppar
• 2 medelstora kycklingben med lårpartier (1 1/4 pund totalt), skinnade
• 1 kopp skivade morötter (2 medium)
• ¾ kopp hackad lök
• ½ kopp skivad selleri (1 stjälk)
• 1 laurblad
• 4 gram torkade breda nudlar (cirka 2 koppar)
• ½ kopp frysta ärter

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera buljong, soppa, vatten, timjan, salt och peppar i en 4-liters kruka. Tillsätt kycklingben, morötter, lök, selleri och lagerblad. Ta till kokande; Sänk värmen. Leka, täckt i 30 till 40 minuter eller tills kycklingen inte längre är rosa och grönsakerna är mjuka.

• Steg 2

  Ta bort kycklingen från pannan; sval något. Kassera lagerblad. Återställ buljongblandningen till kokande; tillsätt nudlar och frysta ärter. Koka i 5 till 7 minuter eller tills nudlarna är mjuka, rör om ibland. Ta bort kycklingen från benen; kassera ben. Strimla eller hacka kött; rör in i soppa. Låt svalna. Dela soppa mellan två kvartsburkar. Fäst lock; fäst anvisningar för att servera soppa till burkar

Gåva det!

Tillsätt soppa i en kvartsskruvburk. Lack in burk med en handduk och band. Sätt i en personlig presentkod.

Näringsinnehåll

Per portion: 223 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 1063 mg natrium, 24 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 16 g protein.