Blackberry-apple relish | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 stort äpple, skalat, kärnat och finhackat
• 3 msk hackad schalottenlök
• 2 tsk brunt socker
• ⅛ tesked marken kryddnejlika
• 2 teskedar matolja
• 1 kopp färska eller frysta björnbär

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I medelstora stekpannor, koka äpple, schalottenlök, brunt socker och kryddnejlikor i den heta oljan på medelhög värme cirka 3 minuter eller bara tills de är mjuka. Lägg till björnbär; Sänk värmen. Koka, upptäckt, i 5 minuter, rör om ofta. Häftigt. Förvara i kylskåp upp till 24 timmar. Gör ungefär 1 kopp.