Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För fyllning, slå en gräddost, pulveriserat socker, mjöl, apelsinskal och vaniljbönpasta med en mixer på låg till medel tills den är jämn.
-
Rikta ut ett konditorivar på en lätt mjölad yta. Rulla till en 10-tums fyrkant. Sprid hälften av fyllningen över degen och lämna en 1/2-tums kant på två motstående kanter. Rulla upp från var och en av dessa kanter, bläddra mode för att möta i mitten. Borsta söm där degspiraler möts med vatten; tryck lätt ihop. Upprepa med återstående fyllning och deg. Packa in varje rulle i plastfolie och placera på ett bricka eller kakeark. Frys 2 timmar eller tills den är fast.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Line cookie ark med pergamentpapper; avsätta. Skär rullar i 1/4-tums skivor med en räfflad kniv. Placera skivor 2 tum från varandra på de förberedda kakan. Grädda 15 till 17 minuter eller tills kanterna är fast och botten är bruna. Ta bort; cool på trådhyllor. Strö över kakor med pulveriserat socker före servering. *
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 24 timmar eller frys i upp till 3 månader.
*Tips:
När du strö kakorna med pulveriserat socker, använd en finmasksikt för att göra en lätt, till och med dammande socker.
Näringsinnehåll
Per portion: 65 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 32 mg natrium, 6 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g socker, 1 g protein.
