Veggie-Turkiet hamburgare | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp finritad morot
• ¼ kopp mjuk fullkornsbröd smulor
• ¼ kopp tunt skivad grön lök
• 2 msk mjölk
• ¼ tesked torkad italiensk smaksättning, krossad
• ¼ tesked vitlökssalt
• Stryk cayennepeppar
• 12 uns mager kalkon eller kyckling
• Kokspray utan stick
• ¼ kopp Dijon-senap
• ½ tesked currypulver
• 4 hela vete eller vita hamburgerbullar, delade och rostade
• Salladslöv (valfritt)
• Strimlad eller tunt skivad zucchini (valfritt)
• Skivad tomat (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en medium skål ska du kombinera de första sju ingredienserna (genom cayennepeppar). Lägg till kalkon; blanda väl. Forma blandningen i fyra 1/2-tums tjocka karameller.

• Steg 2

  Täck en grillpanna med kokspray; värma över medelvärme. Lägg till patties; koka 10 till 13 minuter eller tills det inte längre är rosa (165 ° F), vrid en gång.

• Steg 3

  Rör samtidigt senap och currypulver.

• Steg 4

  Fyll bullar med hamburgare och, om så önskas, sallad, zucchini, tomat och senapsblandning.

Näringsinnehåll

Per portion: 260 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 703 mg natrium, 25 g kolhydrater, 3 g fiber, 5 g socker, 21 g protein.