Teriyaki tempeh pitas | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 8 ounce paket tempeh, skär i tunna skivor
• 1 tesked fem-kryddpulver
• 2 teskedar rostad jordnötsolja
• 2 matskedar sojasås med reducerad natrium
• 1 ½ kopp förpackad strimlad kål med morot (coleslaw mix)
• 1 matsked hoisinsås på flaska
• 1 stort pitabröd runt, halverat tvärs

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Strö tempeskivor med fem-kryddpulver. I en stor stekpanna värms olja upp på medelhög värme. Koka tempeh skivor i varm olja cirka 5 minuter eller tills de är lättbrunna och vrid en gång. Avlägsna från värme. Strö tempeh med sojasås; avsätta.

• Steg 2

  Rör ihop en kål med morot och hoisinsås i en medium skål. Fyll pitahalvorna med tempeh skivor och kålblandning. Ger två portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 395 kalorier, (3 g mättat fett, 6 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 918 mg natrium, 38 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g socker, 26 g protein.