Strawberry shortcake med gräddostsås | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 koppar skivade jordgubbar
1 matsked socker (valfritt)
½ kopp helt mjöl
¾ tesked bakpulver
⅛ tesked kräm av tandsten
⅛ tesked bakpulver
2 matskedar margarin eller smör
¼ kopp kärnmjölk eller surmjölk
Socker (valfritt)
1 recept gräddeostsås eller 3/4 kopp vispgrädde

Vägbeskrivning

Steg 1
Smörj en bakplåt. Avsätta. Rör jordgubbarna och, om så önskas, 1 matsked socker i en medium skål. Avsätta.
Steg 2
För degen, rör i mjöl, bakpulver, tartarkräm och bakpulver i en medium blandningsskål. Skär in margarinen eller smöret tills blandningen liknar grova smulor. Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna, tillsätt sedan kärnmjölken eller surmjölken på en gång. Rör bara med en gaffel tills den är fuktad.
Steg 3
Släpp degen i 2 högar på den förberedda bakplåten. Strö över socker om så önskas. Baka i en ugn på 450 grader F i 10 till 12 minuter eller tills de är gyllene.
Steg 4
Dela upp kakor i två lager. Placera bottenlagren i 2 individuella skålar. Sked några jordgubbar och gräddeostsås eller vispad grädde över bottenlagren. Lägg till de översta lagren. Sked mer jordgubbar och resterande gräddeostsås eller vispad grädde över topparna. Servera omedelbart. Passera alla återstående bär. Gör två genvägar.

Menyidé:

På våren eller i början av sommaren kan du tappa upp den här läckra efterrätten efter en måltid med grillade biffar, helt små nya potatisar och skarpa salladsallad.