Rökig laxgryta | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

8 gram torkad fluga pasta eller penne (3-1 / 2 koppar)
1 kopp hackad röd paprika
½ kopp hackad grön lök
2 matskedar smör
2 matskedar heltidsmjöl
¼ tesked slipad svartpeppar
2 ½ koppar mjölk
6 gram rökt Gouda-ost, strimlad
½ tesked finstrimlad citronskal
1 matsked citronsaft
1 4, 5 ounce paket rökt lax, flagnat med hud och ben borttagna
1 14 ounce kan kronärtskocka hjärtan, dräneras och fjärdedelas
1 kopp mjuka bröd smulor eller panko (japansk stil bröd smulor)
¼ kopp pinjenötter
Nymalen svartpeppar

Vägbeskrivning

Steg 1
Förvärm ugnen till 350 grader. Kok pasta enligt paketets anvisningar. Tappa av och lägg åt sidan.
Steg 2
I en stor stekpanna koka röd paprika och grön lök i varmt smör 3 minuter eller tills de är mjuka. Rör i mjöl och 1/4 tesked peppar. Tillsätt mjölk på en gång. Koka och rör om tills det är något tjockt och bubblande. Rör i ost tills den är smält. Rör in citronskal och citronsaft (blandningen kan verka kladdad).
Steg 3
I en stor skål kombinerar du pasta, ostsås, rökt lax och kronärtskockhjärtor. Överför till en kvadratisk eller rektangulär bakform med två kvarter. Strö på brödsmulor, pinjenötter och svartpeppar. Grädda, otäckt, i 25 till 30 minuter eller tills den är uppvärmd och toppningen är gyllene. Låt stå 10 minuter innan servering. Gör 6 portioner.

tips

Förbered enligt anvisningarna, förutom inte brödsmulor och nötter; omslag. Kyl upp till 24 timmar. Topp med brödsmulor och pinjenötter. Grädda, otäckt, i en 350 graders ugn i 45 till 50 minuter eller tills den är uppvärmd och toppningen är gyllene.