Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skala hårdkokta ägg och halva i längdriktningen; använd försiktigt spetsen på en sked för att ta bort äggula från varje ägghalva. Sätt vita åt sidan. Lägg äggulor i en liten skål; mosa med en gaffel. Tillsätt majonnäs, senap, gräslök och vinäger; blanda väl. Smaka om så önskas med salt och peppar.
-
Fyll på äggvita halvor med äggula blandningen, använd en rund tesked äggula blandning för varje hälft och använd baksidan av en andra tesked för att försiktigt skjuta äggula blandningen från den första skeden i hålrummet på äggviten. (Eller placera äggulablandningen i en stor återförslutbar plastpåse, klipp av det ena hörnet av påsen och pressa påsen för att föra en del av äggulansblandningen i håligheten på varje äggvita halva.) Täck och kyl tills serveringstiden (upp till 24 timmar). Topp med lax, gräddfil och extra gräslök.
