Rustik schweizisk chard och mozzarella terta | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 recept Bakverk, recept nedan
1 gäng schweizisk chard, tvättad och hackad (ca 5 koppar)
1 kopp hackade purjolökar
4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
¼ tesked torkad timjan, krossad
1 matsked olivolja
¾ kopp strimlad mozzarellaost
Färsk italiensk persilja (plattblad) (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
Förbered bakelse nedan. Packa in och kyla (upp till 1 timme) när du förbereder fyllningen.
Steg 2
Förvärm ugnen till 400 grader F. För fyllning, i en stor stekpanna, kyckling, purjolök, vitlök, timjan, 1/4 tsk. salt och 1/4 tsk. svartpeppar i varm olja på medelhög värme i 4 minuter eller tills bordsskivor och purjolöken är mjuka. Kyl lite. Rör i ost; avsätta.
Steg 3
Rulla konditorivaror till en 12-tums cirkel på en lätt mjölad yta. Överför till en pergamentfodrad smord bakplåt. Sked påfyllningen i mitten av konditionscirkeln och lämna en 2-tums kant. Vik deg över fyllningen, lämna mitten öppen och pläta kanterna på degen. Grädda 30 till 40 minuter eller tills de är gyllene. Servera varmt. Strö över persilja. Ger fyra huvudrätter eller 8 förrätter

Näringsinnehåll

Per portion: 487 kalorier, (19 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 10 g enomättat fett), 79 mg kolesterol, 709 mg natrium, 37 g kolhydrater, 2 g fiber, 2 g socker, 11 g protein.

Bakverk

Ingredienser

1 ¼ koppar mjöl
¼ tesked salt
½ kopp kall smör
¼ kopp iskallt vatten
¼ kopp gräddfil
2 tsk citronsaft

Vägbeskrivning

Steg 1
Kombinera mjöl och salt i en stor skål. Skär upp kallt smör; skär i mjöl tills blandningen liknar grov måltid. Kombinera vatten, gräddfil och citronsaft. Tillsätt hälften av gräddfilblandningen till mjölblandningen; kasta med en gaffel. Tillsätt återstående gräddfilblandning; kasta med gaffeln tills blandningen är fuktad. Forma till en boll.