Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker; slå tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i 1 matsked mjölk och 1 tsk vanilj. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Ta bort 1 kopp av degen. Rör om röd pasta matfärgning i återstående deg för att göra önskad färg.
-
Forma varje jultomte genom att göra en 3/4-tums boll och fyra 1/4-tums bollar från vanlig deg. Forma en 1-tums boll och fem 1/2-tums bollar från röd deg. Flat den 1 tum röda bollen på ett pergamentfodrat kakeark tills 1/2 tum tjockt. Fäst vanlig 3/4-tums boll för huvudet och platta tills 1/2 tum tjock. Fäst fyra 1/2-tum röda bollar för armar och ben. Forma återstående 1/2-tums röd boll i en hatt. Placera vanliga 1/4-tums bollar i änden av armar och ben för händer och fötter. Lägg till chokladbitar för ögon och knappar.
-
Grädda i en 325 graders F ugn i 12 till 15 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl 2 minuter på kakan. Ta bort till trådhyllorna och svalna helt.
-
För frostning, slå i en liten blandningsskål förkortning och 1/2 tesked vanilj med en elektrisk mixer i 30 sekunder. Tillsätt gradvis 1-1 / 3 koppar pulveriserat socker, blanda väl. Tillsätt 1 msk mjölk. Slå gradvis i återstående 1 kopp pulveriserat socker och tillräckligt med mjölk (3 till 4 teskedar) för att göra en frosting av rörkonsistensen.
-
Sked frostat i en dekorationspåse utrustad med en medelstjärna spets. Rör mustasch, skägg, band på hatt och pompom. För näsan ska du fästa en kanelgodis med en liten skiva frosting. Gör 12 kakor.
Make-Ahead Tips:
-
Förvara kakor i lufttät behållare vid rumstemperatur upp till 3 dagar eller förvara odekorerade kakor i frysen upp till en månad. Tina och dekorera som ovan.
träd
Förbered degen enligt anvisningarna i steg 1. Ta bort 1/2 kopp degen. Färga den återstående degen med grön pasta matfärg. Värm ugnen till 325 ° F. Forma den gröna degen till varje 1/2-tums bollar för varje cookie. På ett pergamentfodrat kakeark ordna bollar i en trädform med en rad med fyra bollar, toppade med en rad med tre bollar, en rad med två bollar och en boll på toppen. Press försiktigt bollarna i varandra. Forma vanlig deg till en 3/4-tums boll och placera den i botten för en trädstam. Upprepa med återstående deg och lämna 2 tum mellan kakorna. Stek i 325 ° F ugn i 10 till 12 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl kakor på kakan i 2 minuter. Överför försiktigt kakor till ett trådhylla; Häftigt. För isbildning, rör i en medelskål 4 koppar pulveriserat socker, 1 tesked vanilj och tillräckligt med mjölk (3 till 4 matskedar) för att göra isbildning droppande konsistens. Tappa isbildning fram och tillbaka över träd för att likna glitter.
stjärnor
Förbered degen enligt anvisningarna i steg 1. Färgade degen med gul pasta matfärg. Värm ugnen till 325 ° F. För varje cookie, forma en 3/4-tums kulle av degen, fem 1/2-tums bollar av degen, fem 1/4-tums bollar av degen och fem 1/8-tums bollar av degen. På ett pergamentfodrat kakeark ordna bollar i en stjärnform som börjar med en 3/4-tums boll deg i mitten. Ordna de återstående bollarna som börjar med 1/2-bollen och slutar med 1/8-tums bollarna för att bilda stjärnans 5 poäng. Press försiktigt bollarna i varandra. Upprepa med återstående deg och lämna 2 tum mellan kakorna. Grädda i 325 ° F ugn i 10 till 12 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl kakor på kakan i 2 minuter. Överför försiktigt kakor till ett trådhylla; Häftigt. Dekorera med guld lyster damm. Gör 15 kakor.
snögubbar
Förbered degen enligt anvisningarna i steg 1. Värm ugnen till 325 ° F. Forma deg för en cookie till en 1-1 / 4-tums boll, en 1-tums boll och en 3/4-tums boll. Ordna bollar i snögubbeform på ett pergamentfodrat kakeark. Press försiktigt bollarna i varandra. Upprepa med återstående deg och lämna 2 tum mellan kakorna. Grädda i 325 ° F ugn i 10 till 12 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl kakor på kakan i 2 minuter. Överför försiktigt kakor till ett trådhylla; Häftigt. Dekorera snögubbar efter önskemål med miniatyrchokladbitar, rött fruktläder, orange jimmies, miniatyrchokladsmörgåsskakor och skiktade chokladgodis. Gör 15 kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 418 kalorier (13 g mättat fett, 44 mg kolesterol, 168 mg natrium, 46 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).
